油炸肉丸

独家
2.0万 浏览 84 收藏
收藏
溪丫丫妈
溪丫丫妈
＋ 关注

生平第一次炸肉丸

油炸肉丸的用料

猪肉 500g 山药 适量
鸡蛋 1个 香葱 适量
生姜 适量 生抽 适量
料酒 适量 盐 适量
淀粉 适量 油 适量
糖（也可不加） 适量 黑胡椒粉 适量

油炸肉丸的做法

油炸肉丸的做法图解1

步骤1

将肉馅和所有佐料和匀
油炸肉丸的做法图解2

步骤2

有户口挤成圆球状
油炸肉丸的做法图解3

步骤3

油入锅加热至八九成热， 用勺子将挤好的肉馅放入油锅里，下锅后，别急着搅，火候要跟上，等肉丸基本定型后，用勺子轻轻推搅几下，这时火候可以低一点
油炸肉丸的做法图解4

步骤4

肉丸漂起来后，基本就可以出锅了
油炸肉丸的做法图解5

步骤5

日后可以蒸着吃，可以和青菜一起烧着吃

油炸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 溪丫丫妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

油炸肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

油炸肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油炸肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 油炸肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活