韩式大酱汤

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禹珊宝贝
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这道烫菜最适合这个季节，开胃又下饭。

大酱汤的用料

大酱 1勺 和牛肉 30克
土豆 一个 洋葱 四分之一个
金针菇 2小把 西葫芦 半个
嫩豆腐 1块 黄豆芽 1把
红椒 一个 大蒜 1个
大葱 1段 淘米水

大酱汤的做法

韩式大酱汤的做法图解1

步骤1

配菜我选了豆芽，西葫芦和豆腐，其实可以按照自己的喜好放，如果用五花肉一定要先炒一下。
韩式大酱汤的做法图解2

步骤2

锅中到少许油爆香葱 把辣白菜炒一下放水（淘米水最好味道鲜美，但我没蒸米饭），放酱汁（我用1勺大酱和1勺辣酱加少许水豁开）汤煮开放豆腐略煮，依次放西葫芦和豆芽。
韩式大酱汤的做法图解3

步骤3

放入肥牛片或羊肉片，肉熟后加少许酱油和盐调味，出锅前放蒜末和青辣椒圈，
韩式大酱汤的做法图解4

步骤4

热乎乎来一碗，好吃哦！

大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 禹珊宝贝 编写，未经授权不得转载

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