油焖大虾

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妖言惑众06
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某天在菜场看见海鲜比较新鲜个头又大。于是乎买回家做油焖大虾，本来也很喜欢吃海鲜类水产品，而且它们有天然的鲜甜，虾皮也很补钙哦！这道菜也很简单的

油焖大虾的用料

对虾 8个 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 汤匙 生抽 1汤匙
白糖 一茶匙 洋葱 1个
蚝油 一茶匙 干辣椒 少许

油焖大虾的做法

步骤1

首先处理虾，从背部切开去除虾线，用料酒腌制二十分钟

步骤2

切好生姜蒜，洋葱，干辣椒备用

步骤3

上锅烧油，把生姜蒜洋葱干辣椒爆香后倒入大虾，翻炒变微微红色，放调味料，最后放一点点糖后用锅盖焖两分钟，一定要小火，最后收汁起锅摆盘撒葱花点缀

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 妖言惑众06 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 荤菜 香 焖 无水印

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