五谷杂豆粥【电炖锅食谱】

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马琳malin
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一般煮两到三人份的粥，我喜欢用电炖锅，两个半小时的隔水慢炖，浓稠度刚刚好。既能保存谷物中的水分，又能让食材全部软烂。我家和核桃哥特别喜欢喝各种豆子的粥，我也会加入一些杂粮进去，让营养更佳均衡。顾不上泡豆子，也不想盯着锅一直看，所以设定好时间又不会溢出的电炖锅就是熬粥最方便的啦。

五谷杂豆粥的用料

大米 一小把 黑豆 少许
花豆 少许 绿豆 少许
黄豆 少许 糯米 少许
清水 适量

五谷杂豆粥的做法

五谷杂豆粥【电炖锅食谱】的做法图解1

步骤1

把全部食材洗干净，放入电炖盅里；
五谷杂豆粥【电炖锅食谱】的做法图解2

步骤2

加入适量的清水；
五谷杂豆粥【电炖锅食谱】的做法图解3

步骤3

盖上盖子，选择煮粥模式，默认2.5小时；
五谷杂豆粥【电炖锅食谱】的做法图解4

步骤4

时间结束就大功告成啦，小火隔水慢炖的粥，真的又细腻又好喝，特别适合给小宝宝喝，豆子超级软糯。
五谷杂豆粥【电炖锅食谱】的做法图解5

步骤5

当当当，成品来啦。我喜欢配三明治吃。

五谷杂豆粥的烹饪技巧

1、电炖锅的任何一种模式都是可以自己设定时间的，看状态可以增加或者减少时间； 2、喜欢清甜的，可以加入一些冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 早餐 粥

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