双色小馒头

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双色馒头的用料

中筋粉 320克 牛奶 170克
白糖 80克 酵母 6克
盐 4g 可可粉 2g
抹茶粉 2g

双色馒头的做法

双色小馒头的做法图解1

步骤1

将上5种材料搓成面团，分成三等份。抹茶粉和可可粉分别加小许温水，搓成绿面团和可可粉面团。
双色小馒头的做法图解2

步骤2

面团各取一般擀成长条状，切去两头不规则的
双色小馒头的做法图解3

步骤3

两张面皮中间刷点水叠在一起，卷起来
双色小馒头的做法图解4

步骤4

卷起后切成一块块，进行发酵。烤箱150度开5分钟，然后关掉电源，将馒头和一杯温水放进去进行发酵。
双色小馒头的做法图解5

步骤5

先烧滚开水，再蒸20分钟就可以出锅了。色香味俱全，赞！

双色馒头的烹饪技巧

1、三种面团可以分开称料，分开搓成面团。 2、烤箱发酵，必须要放一杯温水，保持湿度。如果你家烤箱有发酵的功能可以直接使用发酵功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 喜欢你的羊里脊很易碎 编写，未经授权不得转载

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