清蒸扁鱼

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龙行天下明
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清蒸扁鱼的用料

扁鱼 一条 葱姜 适量
料酒 适量 生抽 少许
蒸鱼鼓油 适量 盐 适量
枸杞 几粒

清蒸扁鱼的做法

清蒸扁鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净沥干，鱼表面及肚内抹一点料酒去腥，再抹点细盐入味.
清蒸扁鱼的做法图解2

步骤2

切1Cm左右厚度摆盘，放入葱段，姜片.锅中放水烧开，鱼盘放锅中蒸6分钟.
清蒸扁鱼的做法图解3

步骤3

取出盘倒出汤水，拣去葱姜.
清蒸扁鱼的做法图解4

步骤4

倒入蒸鱼豉油，撒入葱花，将枸杞摆上。锅中放油烧开并倒入鱼盘中。OK！开吃啦！又嫩又鲜美味无穷。这是一道地地道道的健康菜。
清蒸扁鱼的做法图解5

步骤5

成品
清蒸扁鱼的做法图解6

步骤6

成品

清蒸扁鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 龙行天下明 编写，未经授权不得转载

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