香煎虾仁配牛油果酱

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香煎虾仁配牛油果酱的用料

虎虾仁 12 个 卡真粉 1/2 茶匙
1/4 茶匙 黑胡椒 1/4 茶匙
大蒜 1 瓣 1 茶匙
牛油果 1 个 柠檬汁 1 茶匙
1 汤匙 大馄饨皮 6 个
1 汤匙

香煎虾仁配牛油果酱的做法

香煎虾仁配牛油果酱的做法图解1

步骤1

牛油果酱:牛油果用搅拌机打碎,加入柠檬汁,糖,在用搅拌机搅拌均匀。
香煎虾仁配牛油果酱的做法图解2

步骤2

把牛油果酱放入裱花袋中备用。
香煎虾仁配牛油果酱的做法图解3

步骤3

酥皮:(烤箱预热180℃)用油刷把馄饨皮的正反两面均匀涂上油。
香煎虾仁配牛油果酱的做法图解4

步骤4

把刷好油的馄钝皮,放入模具中,放入烤箱,180℃,烤12分钟。
香煎虾仁配牛油果酱的做法图解5

步骤5

虎虾开背,去除虾线,放入卡真粉,盐,黑胡椒,蒜泥一起搅拌均匀。
香煎虾仁配牛油果酱的做法图解6

步骤6

火力调至中高火,倒入油,加热至油微微起烟,放入虾仁,煎至两面变红色即可。
香煎虾仁配牛油果酱的做法图解7

步骤7

组合:在酥皮中裱入牛油果酱,放入煎好的虾仁。

香煎虾仁配牛油果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-09

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