菠菜戚风蛋糕

精品
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菠菜戚风蛋糕,很流行的一款蛋糕,用纯天然的菠菜打的汁,做出来的戚风蛋糕健康又美味,松软可口

菠菜戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 菠菜汁 65g
60g 60g
低粉 95g 白醋或柠檬汁 2滴

菠菜戚风蛋糕的做法

菠菜戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

菠菜洗净,用原汁机榨出菠菜汁
菠菜戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

取所需用量
菠菜戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

其他食材备齐后,准备两个干净无水无油的盆,将鸡蛋分离,蛋黄里倒入玉米油、菠菜汁用手动打蛋器搅拌均匀,筛入低粉拌匀至无颗粒
菠菜戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清里加2滴白醋,用电动打蛋器打发,糖分3次加入,打发至硬性发泡,打开烤箱150度预热5分钟
菠菜戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

取一半蛋白和蛋黄糊翻拌或切拌手法拌匀,再把剩下的的蛋白翻拌均匀
菠菜戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具,轻震两下,
菠菜戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱150度50分钟
菠菜戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

成品
菠菜戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

切块开吃

菠菜戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-10

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