찜닭韩版大盘鸡

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i琳
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在韩国留学总会自己做菜吃，吃不惯，这道菜结合了中国的红烧鸡肉……家人都说比韩国卖的鸡肉好吃

韩版大盘鸡的用料

鸡肉 一只 土豆 三四个
粉条 两把 胡萝卜 半个
圆葱 半个 西兰花 一个
葱 少许 姜 少许
蒜 少许

韩版大盘鸡的做法

步骤1

首先土豆切块，粉条泡，西兰花掰好，胡萝卜切片，圆葱切块，该切的都切好备用。 锅烧热，倒油，放白糖，化糖，糖加热后变稠，关火，倒入鸡肉

步骤2

加花椒大料 葱姜蒜末 酱油 水进去 盖锅盖焖2-5分钟

步骤3

打开锅盖 根据火候 依次放入土豆块 胡萝卜片 西兰花 圆葱 粉条 继续焖

步骤4

需要调味 适时的加 白糖 胡椒 酱油 进行调味 鸡肉块里不再有血流出 菜熟了 时撒些葱花 鸡精 盖锅盖 关火 等一会 就可以出锅了

韩版大盘鸡的烹饪技巧

糖不要化太久了 会变苦 喜欢其他蔬菜 也可以放进去 也可以再快出锅时放入 起司
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 i琳 编写，未经授权不得转载

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