双色花环饼干

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希葩提娅
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双色花环饼干的用料

黄油 40g 糖粉 20g
蛋白 40g 低粉 60g
甜菜根粉 5g 胡萝卜粉 5g
彩色砂糖 适量 巧克力 一点儿

双色花环饼干的做法

双色花环饼干的做法图解1

步骤1

黄油融化后倒入糖粉，搅拌
双色花环饼干的做法图解2

步骤2

倒入蛋白，继续搅拌均匀
双色花环饼干的做法图解3

步骤3

把搅拌好的糊均分在两个容器内
双色花环饼干的做法图解4

步骤4

一个筛入30g低粉和5g甜菜根粉，另一个筛入30g低粉和5g胡萝卜粉
双色花环饼干的做法图解5

步骤5

分别拌成面团，放冰箱冷藏一小时，方便接下来的操作
双色花环饼干的做法图解6

步骤6

取3g搓成一个小球
双色花环饼干的做法图解7

步骤7

交替将两种颜色的球摆成一个圆环状
双色花环饼干的做法图解8

步骤8

表面撒上彩色砂糖，烤箱170度，13min
双色花环饼干的做法图解9

步骤9

再做个双色拼接蝴蝶结，同样烤箱170度，13min
双色花环饼干的做法图解10

步骤10

烤完将蝴蝶结蘸点融化的巧克力沾在花环上，漂亮的饼干花环就完成啦

双色花环饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 香 零食 一家三口 二人世界 一人食

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