松软的黑芝麻面包（松下面包机）

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揉面时混入黑芝麻，做好的面包看不见黑芝麻了，只能看见'赤果果'的白芝麻，黑皮被掰开揉碎融合到面团中，出炉的面包切开是里面是高级灰哦！高水分的面包非常松软，请根据面粉吸水性灵活调整水量，夏天减少10ml。

黑芝麻面包的用料

高筋面粉 250g 焙熟的黑芝麻 30g
细砂糖 35g 盐 4g
一个鸡蛋加冷藏水 200ml 无盐黄油 8g
干酵母 3g

黑芝麻面包的做法

松软的黑芝麻面包（松下面包机）的做法图解1

步骤1

黄油和酵母除外，所有食材倒进搅拌缸。开启饺子皮程序。15分钟结束后面团还是软趴趴的没弹性的，没关系的。结束后让面团休息30分钟。
松软的黑芝麻面包（松下面包机）的做法图解2

步骤2

然后再开启一个饺子皮程序，揉到面团光滑后，取消程序，面团上放黄油块，酵母放进酵母盒。开启软式面包程序。
松软的黑芝麻面包（松下面包机）的做法图解3

步骤3

4:20后出炉。
松软的黑芝麻面包（松下面包机）的做法图解4

步骤4

倒出晾架。晾凉后可以切片。

黑芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 西点 小吃

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