冬至·巴沙鱼饺子

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Aimeebear
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冬至到，吃水饺～冬至节马上就要到了,已经吃够了传统馅料的水饺了么？今天介绍一款独家研制的巴沙鱼馅的水饺，保证能够惊艳你的味蕾～

巴沙鱼饺子的用料

巴沙鱼 400g 猪肉馅 100g
白菜 50g 韭菜 50g
盐 适量 胡椒粉 适量
炸酱 适量 香油 适量
葱姜 适量 味精 适量
面粉 650g

巴沙鱼饺子的做法

冬至·巴沙鱼饺子的做法图解1

步骤1

将巴沙鱼洗净、去皮、剁成鱼茸，然后和猪肉馅混合在一起，分别加入葱姜、香油、胡椒粉、味精和炸过的酱均匀搅拌。
冬至·巴沙鱼饺子的做法图解2

步骤2

将洗净的白菜和韭菜控干水分，再将白菜剁碎，韭菜切末放入肉馅中，再放入适量食用油、盐搅拌均匀。
冬至·巴沙鱼饺子的做法图解3

步骤3

提前和好的面团这时也醒发好啦，开包吧……
冬至·巴沙鱼饺子的做法图解4

步骤4

和正常煮饺子一样。水开下饺子，再次水开后点一勺水，待饺子胖起来后就煮熟了……鲜香Q弹的巴沙鱼饺子你也来尝试一下吧

巴沙鱼饺子的烹饪技巧

白菜、韭菜不要多；和面时加一个鸡蛋效果更好些；吃剩下的饺子放入冰箱冷冻，想吃的时候将饺子炸着吃也是很鲜的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 Aimeebear 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 锅具 主食 一家三口 一人食

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