海鲜粥

独家
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刚刚上班的时候,家附近开了一个潮汕海鲜粥,当时觉得太好吃了,以后一直念念不忘……

海鲜粥的用料

梭子蟹 2-3只 基围虾 6只
大米 80克 葱姜 少量
扇贝 6-8只

海鲜粥的做法

步骤1

洗净所有原材料,扇贝一定要洗净,不然粥里面有沙子

步骤2

先煮粥,米要提前泡1个小时,上锅煮,大火烧开,煮10分钟,转小火再煮20分钟

步骤3

下海鲜材料和姜,撇沫,煮10分钟,淋上提前熬的虾油,撒葱花出锅

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-18

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