金钱面包

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圣诞节是西方国家的新年，这款面包叫金钱面包，寓意金钱滚滚来。

创意面包的用料

牛奶 115g 砂糖 20g
鸡蛋 一个 高筋面粉 250g
酵母 3g 黄油 15g

创意面包的做法

金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解1

步骤1

把所有材料按照先液体后固体的原则全部放进面包机里（黄油除外)揉至起厚膜
金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解2

步骤2

加入黄油继续揉至起薄膜
金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解3

步骤3

滚圆发酵至原来的两倍，用手指粘戳面团不回缩。
金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解4

步骤4

按压排气，把面团平均分成18份，盖保鲜膜静置10分钟
金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解5

步骤5

滚圆
金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解6

步骤6

放入8寸蛋糕模，盖保鲜膜放进烤箱发酵至原来的1.5倍
金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解7

步骤7

取出来，表面刷蛋液，撒一层黑芝麻。
金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法图解8

步骤8

预热烤箱后，180度，20分钟左右。出炉。

创意面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 胡太太私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 电器 烤箱

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