蔓越莓曲奇

精品
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香酥的曲奇饼干加上酸酸甜甜的蔓越莓再来一杯果饮很是惬意的下午茶 我以及我的家人很是喜欢这酸酸甜甜的蔓越莓的味道 它不仅仅美味,它的营养价值也是很高的 含有丰富的维生素C 花青素 抗氧化 防衰老等功效 不管是烘焙高手还是初入门的小白都值得一试,它的美味儿令你回味无穷

蔓越莓曲奇的用料

低粉210克 黄油150克
糖粉90克 蛋液30克
蔓越莓干75克

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

1.准备好所有材料
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

2.黄油室温软化
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

3.加入糖粉打发至膨胀发白
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

4.分两次加入蛋液 待第一次搅拌均匀后再加入下一次
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

5.筛入低筋面粉切拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

6.加入蔓越莓干 搅拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

7.放入饼干模具内 冷冻2小时
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

8.取出后切片放入烤盘,每个饼干之间要留有一定的空隙 防止烘烤时面团膨胀粘连到一起
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

9.放入预热好的烤箱内 170度 上下火20分钟
蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

温度仅供参考 黄油一定要软化到位
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-20

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