黑米糕，黑米蛋糕

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甜欣小宇
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孩子总是挑食，所以每天想进办法变着花样做给宝宝吃，母爱的伟大，以后会经常传婴儿辅食的，我家两个宝贝，龙凤胎，宝妈们，有带孩子的可以来交流呢，我是给孩子做辅食的高手，有不懂的也可以来问哦。VX. zhuangyingying297610

黑米糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 80g
糖粉 45g 玉米油 50g
黑米粉 50g 大米粉 40g
泡打粉可有可无， 1g

黑米糕的做法

黑米糕，黑米蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
黑米糕，黑米蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄蛋清分离，
黑米糕，黑米蛋糕的做法图解3

步骤3

取一个干净的小盆，把蛋黄，黑米粉，米粉，牛奶，油搅拌均匀，
黑米糕，黑米蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋白，打发蛋白分三次加入糖粉打发，一定要打发至发硬哦，可以造型呢
黑米糕，黑米蛋糕的做法图解5

步骤5

分两次把打发的蛋白加入黑米糊中，左右翻匀，千万不能搅哦。
黑米糕，黑米蛋糕的做法图解6

步骤6

放入电饭煲中，蛋糕模式，或者大火蒸30分钟哦，上面可以根据个人口味放点葡萄干之类的，我放了一半边的蔓越梅，另一边给孩子吃就没放呢。

黑米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 甜欣小宇 编写，未经授权不得转载

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