鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

里脊肉 250g 木耳 适量
胡萝卜 适量 尖椒 一根
红泡椒 适量 料酒 一勺
酱油 一勺 醋 一勺半
糖 两勺 玉米淀粉 两勺
葱 一勺 姜 一勺
蒜 一勺半

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切成丝～放入少量的料酒盐和玉米淀粉～搅拌均匀
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

木耳胡萝卜、尖椒～切成丝
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

把料酒、酱油、醋、糖和玉米淀粉混合
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

泡椒切成小块（根据自己的口味来决定放多少哈）
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切末
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

热锅凉油～倒入蒜姜煸香～之后倒入腌制好的肉丝，用筷子将肉丝滑开（我没有图哈）之后倒入泡椒，炒两min哈
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

（依然没图）在炒出红油之后把切丝的料都放入锅中炒熟，加入葱和调好的汁儿！
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

炒啊炒～嘿！好了，可以出锅了。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 二狗砸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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