香烤羊小排

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May的小食光
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冬令滋补菜品，羊排烤出的汁都浸到土豆和洋葱里了，嫩滑爽口。

香烤羊小排的用料

羊小排 6个 胡椒粉 适量
盐 适量 葱姜蒜料酒 适量
土豆 2个 洋葱 1个
耗油 适量 鱼露 适量
烧烤酱 适量

香烤羊小排的做法

香烤羊小排的做法图解1

步骤1

将所有佐料拌入羊小排中腌渍两小时。
香烤羊小排的做法图解2

步骤2

烤箱预热后，将土豆和洋葱切片码好铺在烤盘上，撒入少许盐，上下火200度烤30分钟，烤的过程中，羊小排汁慢慢浸入土豆里。
香烤羊小排的做法图解3

步骤3

放至稍凉后即可食用。

香烤羊小排的烹饪技巧

上班族时间紧迫，也可提前一晚把酱料拌好羊排腌渍透，第二天烤时入味更持久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 May的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 外国菜 香 一人食 晚餐

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