玉米金针菇排骨汤

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金针菇是一种高钾低钠的食品。它含有丰富的蛋白质和多糖类，尤其含有赖氨酸、精氨酸和大量的锌，有利于宝宝大脑的发育，故被称为“益智菇”。此外，它还含有现代人精致饮食下所常缺乏的高纤物质。

玉米金针菇排骨汤的用料

甜玉米棒 1/4根 排骨 250克
金针菇 100克 盐 2克

玉米金针菇排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净后，放入沸水中焯一下，捞出。

步骤2

将锅刷洗干净后，重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后，改小火煮炖。

步骤3

甜玉米粒洗净。金针菇去除根部，洗净后切段。

步骤4

将玉米粒切碎加入排骨汤锅中，煮1-2个小时。

步骤5

最后加入金针菇，继续煮20分钟，加少量盐调味即可。

玉米金针菇排骨汤的烹饪技巧

注意：适合2岁以上的宝宝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

©本菜谱的做法由 《父母必读》杂志 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煲 香

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