四色拌面

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颜色很丰富的拌面，面条酸辣爽滑，蔬菜清爽，搭配在一起很好吃呦。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

拌面的用料

胡萝卜 30g 绿豆芽 20g
黄瓜 40g 鸡蛋 2个
青菜 20g 盐 一勺
醋 一勺 五香粉 一勺

拌面的做法

四色拌面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打在碗里，加入盐和五香粉，一勺温水，打散
四色拌面的做法图解2

步骤2

锅内放入油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒，炒好盛出
四色拌面的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切成丝，用热水煮熟
四色拌面的做法图解4

步骤4

面条用热水煮熟后，捞出过凉水，保持面条爽滑弹性
四色拌面的做法图解5

步骤5

把过凉的面条，加入盐、味极鲜、醋、味精、少许辣椒油拌匀
四色拌面的做法图解6

步骤6

把拌好的面条放入碗里，码上煮熟的胡萝卜丝和绿豆芽、烫熟的青菜、黄瓜丝
四色拌面的做法图解7

步骤7

吗好蔬菜后，放上炒好的松软鸡蛋，既可以开吃了
四色拌面的做法图解8

步骤8

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

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