韭菜鸡蛋干

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鸡蛋干是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋浓缩加工而成。其口感和营养价值远高于传统豆腐干食品，含有丰富蛋白质。

韭菜鸡蛋干的用料

沈师傅鸡蛋干 150克 韭菜 150克
盐 2克 糖 3克
美极鲜酱油 8克 姜 3克
香油 适量

韭菜鸡蛋干的做法

韭菜鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋干备用。
韭菜鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解2

步骤2

鸡蛋干切片备用。
韭菜鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解3

步骤3

姜切丝，韭菜切寸段备用。
韭菜鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热下姜丝煸炒下鸡蛋干加盐，糖，美极鲜酱油煸炒放韭菜翻勺淋香油即可出锅装盘。

韭菜鸡蛋干的烹饪技巧

韭菜后放是不塌锅保持韭菜脆脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 锅具 午餐 快手菜 滋阴壮阳

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