花生酱铜锣烧

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幸福_朵朵
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铜锣烧，简单快手，宝贝也喜欢吃，早餐搭配稀饭或者豆浆，都是极好的！传统铜锣烧一般夹馅是豆沙，这次换成四季宝花生酱，宝贝非常喜欢，大呼好吃，说比豆沙的香多了，看来以后不用我辛苦提前炒制豆沙了，直接挤上四季宝花生酱就OK了！而且花生酱营养丰富，富含各种蛋白质、氨基酸和维生素E等营养成分，配上铜锣烧味道真的很棒！

花生酱铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 糖粉 25g
牛奶 85g 黄油 10g
低筋面粉 100g 小苏打 1g
泡打粉 1g 四季宝花生酱 适量

花生酱铜锣烧的做法

花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

准备所需材料并称重，黄油称好后隔热水融化成液体备用
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入大盆中，加入糖粉或细砂糖，用蛋抽搅拌均匀
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

加入牛奶拌匀
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油拌匀
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

低筋面粉和小苏打粉、泡打粉混合后过筛加入
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

用刮刀划z字拌匀至无面粉颗粒，拌匀后稍微静置5分钟左右
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

平底锅小火烧热，用勺子舀一勺面糊，然后缓慢从大约10cm高处倒入平底锅中间，保持面糊从中心位置滴落，面糊会在锅中自然形成圆形
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

燃气灶始终保持小火，煎至面糊表面小气泡破裂时立即翻面，再煎10余秒钟即可
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解9

步骤9

依次将所有面糊煎成大小一致的圆饼
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解10

步骤10

取一个煎好的小饼反面朝上，挤上适量的四季宝花生酱
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解11

步骤11

再盖上另一个煎好的小饼，一个铜锣烧就做好了，依次将所有铜锣烧夹上四季宝花生酱就可以喽！
花生酱铜锣烧#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解12

步骤12

我还没夹完所有的铜锣烧，宝贝已经两个下肚了

花生酱铜锣烧的烹饪技巧

1、煎饼的时候要全程小火哦，不然容易糊哦！ 2、黄油可以用植物油替代，不过用黄油会更香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 幸福_朵朵 编写，未经授权不得转载

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