白灼秋葵

精品
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它被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,它保护视力、增强体力、益肾、细嫩美肤,老少皆宜…… 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号:食八街姐妹饕首页留言与作者交流! 注:本文菜品为作者原创,图片及文字严禁盗用,如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕!

白灼秋葵的用料

秋葵 8根 2瓣
青红小辣椒 各1个 蒸鱼豉油 1-2勺

白灼秋葵的做法

白灼秋葵的做法图解1

步骤1

准备原料
白灼秋葵的做法图解2

步骤2

做一锅热水,水开后下入洗净的秋葵,汆汤1分钟
白灼秋葵的做法图解3

步骤3

取出过凉水
白灼秋葵的做法图解4

步骤4

切去头部
白灼秋葵的做法图解5

步骤5

竖着从中间切开
白灼秋葵的做法图解6

步骤6

摆盘
白灼秋葵的做法图解7

步骤7

青椒放中心,红椒放盘周
白灼秋葵的做法图解8

步骤8

蒜末放在青椒上
白灼秋葵的做法图解9

步骤9

淋上一勺蒸鱼豉油提味(依照个人口味,蒸鱼豉油可以适当增加用量,建议最多不要超过2勺),锅中烧油,待油热淋在蒜末上,你会听到滋滋作响的声音......蒜末经过热油一浇汁,去除了辛辣味留下的都是蒜香,(╯▽╰)好香~~
白灼秋葵的做法图解10

步骤10

成品,开始享用啦

白灼秋葵的烹饪技巧

1.秋葵汆烫时间不要超过1分钟,时间长一是口感不好,二是营养流失 2.白灼秋葵,依照个人口味,蒸鱼豉油可以适当增加用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-28

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