煎酿茄子

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小明316
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妈妈教我做的菜

煎酿茄子的用料

茄子 一个 鸡蛋 一个
面粉 适量 葱花 适量
蒜

煎酿茄子的做法

煎酿茄子的做法图解1

步骤1

长茄子洗净
煎酿茄子的做法图解2

步骤2

切厚片，撒适量盐腌出水分
煎酿茄子的做法图解3

步骤3

放鸡蛋及面粉拌匀
煎酿茄子的做法图解4

步骤4

放入油锅煎至两面金黄

步骤5

捞出装盘，这时候已经可以吃了
煎酿茄子的做法图解6

步骤6

将锅内油倒出，放入蒜瓣煸香，再放入茄子加少量生抽调味。出锅撒葱花装饰即可。

煎酿茄子的烹饪技巧

盐不要一下放太多，容易变咸。经常看大家上传的菜谱，今天也贡献一道妈妈教我的拿手菜，吃过的朋友都说好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 小明316 编写，未经授权不得转载

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