红油响皮

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红油响皮的用料

响皮（发好的响皮） 按量取材 香菜 3根
花生（炸熟的） 30粒 红油 3汤匙
葱花 按量取材 食盐 按量取材
味精 按量取材 花椒粉或青花椒油 按量取材
酱油 按量取材 陈醋 按量取材
白糖 按量取材 姜蒜末

红油响皮的做法

步骤1

1.响皮（发好的）买回来洗净后过凉开水，控干水备用；2.香菜洗净切碎备用。

步骤2

将响皮，香菜、葱花、食盐、味精、花椒粉或青花椒油、酱油、陈醋、白糖、姜蒜沫、红油及花生放在容器里拌匀，即可装盘食用；

红油响皮的烹饪技巧

发好的响皮最好选着卖相整齐干净，较软的，口感会好些，容易消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-16

©本菜谱的做法由 *~LAZY貓儿~*----De快乐生活 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 家常菜 川菜 酸辣 麻辣

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