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芝士热狗的做法
步骤1
除了黄油外，将所有主料里面的食材倒入面包桶内。选择和面键（水最好一边和面一边添加，根据自己家的面粉吸水情况酌情增减）
步骤2
第一个和面程序结束后，加入软化的黄油，继续选择和面键
步骤3
揉至能拉出套手膜为止
步骤4
然后将揉好的面团放在面包机内发酵
步骤5
面团发酵至两倍大即可，发酵好的面团中间戳个洞，洞口不回缩，四周不塌陷 即为发酵成功
步骤6
发酵好的面团取出排气，然后分割成三个一样大的面团，盖上保鲜膜 静置15分钟
步骤7
取一个静置好的面团，用擀面杖擀成长舌状
步骤8
然后由上而下卷起
步骤9
接着在次擀成长舌状。然后继续由上而下卷起
步骤10
卷好的面团放在模具内
步骤11
送入烤箱发酵。烤箱内记得放碗温热的水
步骤12
发酵至8分满即可（烤箱预热175度）
步骤13
送入烤箱中下层。上火175、下火166度，烘烤四十分钟。（温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样）
步骤14
烤好的吐司要立马脱模哦，等凉至余温的时候 就可以装进袋子里了。
步骤15
吐司烤好后，我们开始热狗部分制作。首选我们将烤肠先用煎烤机烤熟。烤好后放在盘子内备用
步骤16
取一个吐司切片，将花生酱挤在吐司上（大家吐司最好做成山丘行，就是不要盖盖子，因为这样做出来的吐司高一点，到时候用来卷火腿肠也好卷一点）
步骤17
用勺子抹匀
步骤18
然后将芝士片放在上面
步骤19
由上而下卷起后 放在蛋液碗里，让其裹上一层蛋液
步骤20
然后在放到装有面包糠的盘子里。让它裹上一层面包糠
步骤21
锅内倒入食用油，中火将油预热后，将沾满面包糠的热狗丢入锅内，转中小火 炸至金黄色即可
步骤22
做好的成品 可以在上面挤上适量的番茄酱和黄芥末
步骤23
撰写制作步骤
步骤24
撰写制作步骤芝士热狗的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-01-03
©本菜谱的做法由 小猴子的美食日记 编写，未经授权不得转载
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