油焖大虾

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油焖大虾的用料

对虾 8个 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 料酒 汤匙
生抽 1汤匙 白糖 一茶匙

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

挑虾线，我是直接开的虾背取的，这样也方便入味，如果不开就用牙签在虾的弟二或者第三节挑出来
油焖大虾的做法图解2

步骤2

清洗干净放盘备用
油焖大虾的做法图解3

步骤3

锅内放入葱姜炒香
油焖大虾的做法图解4

步骤4

放虾炒至两面变红，加入酱油一小勺，白糖半勺，少许盐，用铲子按压虾头会有虾油出来，味道更鲜美
油焖大虾的做法图解5

步骤5

翻炒两分出锅，时间太长虾肉会变老，失去弹性，口感不好

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 硕果666 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 炒 咸 焖 下午茶

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