梅干菜肉饼

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梅干菜肉饼的用料

面粉 若干 水 适量
菜干(梅干菜) 若干 五花肉 若干
小葱 适量 盐 适量
鸡精 适量 酱油 适量
糖 适量 老酒 适量

梅干菜肉饼的做法

梅干菜肉饼的做法图解1

步骤1

梅干菜、五花肉剁碎加入小葱、盐、酱油、料酒和少许鸡精调匀。
梅干菜肉饼的做法图解2

步骤2

面粉加水揉成光滑软硬适中的面团
梅干菜肉饼的做法图解3

步骤3

面团分成若干 压扁后擀成大号包子皮，加入馅料。
梅干菜肉饼的做法图解4

步骤4

擀成薄饼
梅干菜肉饼的做法图解5

步骤5

电饼档或平底锅刷层油放入馅饼，煎至微黄熟透。喜欢软一点的可以周边放些许水。

梅干菜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 四海食堂 编写，未经授权不得转载

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