【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面

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Fay_J
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意大利肉酱面的用料

意面 适量 牛肉 一块
洋葱 1/5个 胡萝卜 一小段
包菜 1片 番茄酱 2勺

意大利肉酱面的做法

【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

牛肉剁碎并加入少量水淀粉抓匀备用。
【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

三种蔬菜分别切丁备用。
【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

锅内烧热水下入意面开煮，因为意面比较难煮，所以其实应该先煮面，煮面的过程中准备其他食材，会比较节约时间。我还给儿子陪了玉米，偷懒把玉米和意面一起煮。
【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

平底锅放少量油（黄油最好，其次是橄榄油，我忘了买，所以用的亚麻籽油），放入胡萝卜、包菜、洋葱翻炒。
【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

蔬菜翻炒出香味后倒入提前备好的牛肉继续翻炒至牛肉变色，然后加入两匙番茄酱，全程小火翻炒，待肉酱的香味非常浓郁之后加入几粒鸡精，翻炒一下即可。
【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

这时意面也煮好了，将煮好的意面用漏勺捞出沥干水分加入肉酱拌匀。也可以直接盛碗里浇上肉酱。再次翻炒拌匀是为了更入味。
【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

意大利肉酱面就做好了，切上一段煮好的玉米做搭配。
【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解8

步骤8

再备上酸甜可口的水果。
【皮宝宝辅食记】意大利肉酱面的做法图解9

步骤9

一顿营养美味又丰盛的宝宝餐就做好了。

意大利肉酱面的烹饪技巧

关于番茄酱的选择：可以买新鲜的番茄自己在家熬制，也可以选择市面在售的成品。我买的喜璐这个牌子，因为对比了5-6个牌子后发现这款番茄酱的配料最简单，每100克含钠量最低，所以相对更适合宝宝吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 Fay_J 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 意大利菜 外国菜 炒 煮

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