土豆焖豆角

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小的时候，自己最喜欢的下饭菜，直到现在，满满的回忆依然感动。

土豆焖豆角的用料

土豆 3个 豆角 适量
瘦肉末 适量 葱 适量
蒜 适量 老抽 适量
香油 适量

土豆焖豆角的做法

土豆焖豆角的做法图解1

步骤1

准备食材。
土豆焖豆角的做法图解2

步骤2

瘦肉末放生粉、料酒、老抽腌制一个小时。
土豆焖豆角的做法图解3

步骤3

豆角切段、土豆切长段。
土豆焖豆角的做法图解4

步骤4

腌好的肉末进油锅，炒出颗粒状捞出。
土豆焖豆角的做法图解5

步骤5

锅中放油，放葱和蒜爆香，后放入土豆和豆角煸炒。
土豆焖豆角的做法图解6

步骤6

炒至蔬菜起皱以后，依次放入盐、味精、老抽。炒制后再撒入肉末。
土豆焖豆角的做法图解7

步骤7

加热水后盖上锅盖焖15-20分钟。
土豆焖豆角的做法图解8

步骤8

加入一点点香油，摆盘出锅，搞定^_^

土豆焖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 晓哲轻料理 编写，未经授权不得转载

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