你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～

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1.10 这是一个虽然家里好像没啥菜了但一想到自己过不了几天就该放假滚回家了立马觉得似乎也没啥要买的故事……最近几天都活在“哦～应该可以再撑几天”“应该能撑到放假”的错觉里……无法自拔 _(:3 」∠)_ 

火腿饼的用料

卷心菜 火腿肠
鸡蛋 面粉
盐 油
蚝油 生抽
蜂蜜 黑胡椒粉

火腿饼的做法

你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解1

步骤1

那个……是这样的，有肉上肉，没肉上肠……
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解2

步骤2

碗里倒点面粉，打上鸡蛋，少放点盐
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解3

步骤3

用筷子稍微扒拉一下
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解4

步骤4

先少加点水，扒拉一下
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解5

步骤5

不够再加……不小心加多了就再兑点面粉 _(:3 」∠)_ 
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解6

步骤6

最后扒拉成这样的糊糊就可以啦～
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解7

步骤7

卷心菜切一切
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解8

步骤8

太长了……横着切两刀
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解9

步骤9

火腿肠去个皮～一半切片一半随便切一切
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解10

步骤10

把卷心菜和随便切了切的火腿肠扔到糊糊里
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解11

步骤11

慢慢扒拉匀……呃，菜有点少 ……
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解12

步骤12

赶紧悄摸切点扔进去 _(:3 」∠)_ 
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解13

步骤13

最后扒拉匀差不多是这样的就可以啦
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解14

步骤14

平底锅或者电饼铛放油烧热，把火腿肠片片扔进去
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解15

步骤15

煎一会儿翻个面
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解16

步骤16

单独扒拉出一片……两片也行……三片也可以……
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解17

步骤17

放上一坨之前拌好的糊糊，尽量整成一个圆形
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解18

步骤18

椭圆也是可以的…… 请自由发挥 _(:3 」∠)_ 
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解19

步骤19

小火煎一会儿翻个面
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解20

步骤20

拿个碗往里加点蚝油和蜂蜜
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解21

步骤21

再加点生抽和黑胡椒粉
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解22

步骤22

温柔的扒拉匀～蚝油蜂蜜生抽官方比例大概是1:1:1，和章鱼小丸子那个汁差不多的味，可以随便调调试试
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解23

步骤23

煎熟了就可以关火拿出来啦～怕不熟可以盖盖子稍微焖一焖
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解24

步骤24

直接啃太粗鲁，一点都不优雅（？？？）拿本公子的菜刀来！（说好的优雅呢）
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解25

步骤25

看心情蘸点汁儿就可以吃啦～
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解26

步骤26

不嫌没味儿的话，直接这么吃也不是不行的……
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解27

步骤27

来，张嘴～
你有鱿鱼和蟹棒，我有火腿肠～的做法图解28

步骤28

有肉就好了……五花肉……

火腿饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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