醋溜三丝

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今天小朋友说要吃胡萝卜、土豆、于是我就利用家里的食材做了香炒鸡蛋干丝，我炒好端盘起锅，小朋友就拿着锅木铲偷偷先吃了，边吃边喊：好吃！好吃！

醋溜三丝的用料

鸡蛋干 1包 酱花肉 100g
土豆 1个 胡萝卜 1/2个
红彩椒 1/2个 黄彩椒 1/2个
紫洋葱 1/2个 生抽 10ml
蚝油 20ml 白醋 10ml
开水 适量 葱 1颗
蒜 1颗

醋溜三丝的做法

醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解1

步骤1

准备好材料
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解2

步骤2

将五花肉切成条状放入锅里盖上锅盖煎出油
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解3

步骤3

然后倒出多余的油，锅里加入开水、10ml生抽和蚝油盖上锅盖煮沸后改小火慢煮20分钟
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解4

步骤4

煮至收汁即可装盘备用
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解5

步骤5

然后加入胡萝卜丝炒
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解6

步骤6

再加入土豆丝翻炒
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋干丝炒
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解8

步骤8

加入洋葱、红黄彩椒炒
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解9

步骤9

加入酱肉丝炒
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解10

步骤10

最后加入葱蒜段、蚝油、醋翻炒均匀即可
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解11

步骤11

完成
醋溜三丝#鲜的团圆味#的做法图解12

步骤12

近看一张

醋溜三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

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分类： 炒 家常菜 中国菜 酸 一家三口

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