私房凉拌豆腐

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再来一块西瓜
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老公变成吃豆制品 我会做的也有限 每次都喜欢自己试试新菜式 我孕期不喜欢生葱的味道 大酱就不爱吃 索性自己创个凉菜吧

凉拌豆腐的用料

豆腐 1块 线椒 1个
泰椒 2个 酱油 2勺
蒸鱼豉油 6勺 耗油 半勺
白糖 5g 麻油 1勺
香油 半勺 辣椒油 1勺

凉拌豆腐的做法

私房凉拌豆腐的做法图解1

步骤1

调味品集合啦 最主要是适合自己的口味 先开始少量加入 尝味道
私房凉拌豆腐的做法图解2

步骤2

线辣 泰椒 葱花 热火热油 油要少少的 微微热的时候把菜品全部放进去 快速翻炒 出味儿 出锅
私房凉拌豆腐的做法图解3

步骤3

大豆腐用热水都烫几次 除去过多的豆腥儿 将炒好的小菜倒在豆腐上 颜色很清新哈
私房凉拌豆腐的做法图解4

步骤4

最后淋上调好的酱汁

凉拌豆腐的烹饪技巧

1豆腐要切出十字花 方便入味 2蒸鱼豉油：海鲜酱油=2:1 蒸鱼豉油比较鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 再来一块西瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 亲友聚餐 晚餐 家常菜 咸鲜

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