日式土豆炖肉定食

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日式土豆炖肉定食的用料

牛腩肉 土豆
胡萝卜 洋葱
大枣 大葱
姜 酱油
老抽 料酒
盐、味精、糖 花椒大料
白胡椒粉 油、水
香叶、桂皮 辣椒

日式土豆炖肉定食的做法

日式土豆炖肉定食的做法图解1

步骤1

牛腩肉用清水冲洗浸泡，然后煎至断生
日式土豆炖肉定食的做法图解2

步骤2

牛腩肉加清水、放土豆、胡萝卜、酱油、辣椒、桂皮、香叶、料酒、大葱和姜一起用高压锅炖煮
日式土豆炖肉定食的做法图解3

步骤3

油锅煸香洋葱
日式土豆炖肉定食的做法图解4

步骤4

加炖煮好的牛腩肉
日式土豆炖肉定食的做法图解5

步骤5

加酱油、老抽和加入糖的料酒
日式土豆炖肉定食的做法图解6

步骤6

把土豆和胡萝卜放入，加点肉汤，这时候加盐、味精、白胡椒粉调味
日式土豆炖肉定食的做法图解7

步骤7

汤不要太多

日式土豆炖肉定食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
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