花朵汉堡

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不但漂亮还好吃的花朵汉堡，可以根据自己喜好选择夹鸡蛋、夹火腿、夹肉等等，深得小朋友喜欢。松下NB-H3201烤箱受热均匀，上色漂亮，即使烘焙新手，也能大大提高烘焙信心。

花朵汉堡的用料

中种：高粉 125克 中种：酵母 1.5克
主面团：高粉 125克 主面团：盐 3克
主面团：淡奶油 65克 主面团：水 12克
表面装饰:蛋液 少许 中种：糖 5克
中种：水 75克 主面团：糖 20克
主面团：酵母 1克 主面团：蛋液 40克
主面团：黄油 6克 表面装饰：白芝麻 少许

花朵汉堡的做法

花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解1

步骤1

所有的中种材料混合，揉成光滑的面团，放温暖的地方发酵；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解2

步骤2

中种面团发酵至2-3倍大；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解3

步骤3

把发酵好的中种面团切小块；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解4

步骤4

切成小块的中种面团与主面团除黄油外的材料混合；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解5

步骤5

面团用后油法揉至近完全；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解6

步骤6

把面团分成4个75克的面团，盖保鲜膜醒面15分钟；其余面团我做了几个热狗面包；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解7

步骤7

轻拍面团排气；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解8

步骤8

把75克一个的小面团均分成五份，放入学厨四寸不粘中空模具，放温暖的地方发酵；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解9

步骤9

发酵至二倍大，刷蛋液，撒白芝麻；
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解10

步骤10

放入预热好的松下NB-H3201烤箱，中下层，170度18分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解11

步骤11

出炉咯，颜色相当好看
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解12

步骤12

剖开随心所欲夹材料就好，我夹了鸡蛋、西红柿和苦菊。
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解13

步骤13

美貌又好吃。
花朵汉堡#松下烤箱烘焙盛宴#的做法图解14

步骤14

有了烤箱，早餐可以吃得相当健康、

花朵汉堡的烹饪技巧

1.松下NB-H3201烤箱32L的大容量、上下独立控温、功能齐全，可以完全满足家庭需要； 2.可以根据自己喜好，适量增减糖量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载

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