石锅拌饭

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石锅拌饭的用料

米饭 2大碗 香菇 6朵
胡萝卜 1/2根 菜椒 1个
紫甘蓝 1/4个 五花肉 适量
培根 适量 辣白菜 200g
韩式辣酱 适量 盐 适量
油 适量 生抽 适量

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

蔬菜可以根据自己口味更换
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

所有蔬菜，切丝，焯水后过凉水，待用
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

五花肉，培根，辣白菜切片
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

放入底油，烧热，依次放入五花肉培根辣白菜，炒熟炒香，可是适当调入盐和生抽
石锅拌饭的做法图解5

步骤5

石锅烧热，刷一层油，继续大火烧热
石锅拌饭的做法图解6

步骤6

锅中铺米饭后改小火
石锅拌饭的做法图解7

步骤7

放入之前准备好的蔬菜和炒好的肉，可以放单面鸡蛋，但是我这个太多了放不下了，嘿嘿
石锅拌饭的做法图解8

步骤8

韩式辣酱用雪碧泄开，也可以用糖和水泄开，辣酱根据跟人口味适量调放

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

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分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 砂锅煲类

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