腊味煲仔饭

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连天芳菲
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过年腊肉多，做个腊味煲仔饭，大家都喜欢

腊味煲仔饭的用料

主料： 米 1杯
腊肠 2根 腊肉（五花） 30G
腊肉（瘦肉） 35G 猪油 1茶匙
植物油 1-2汤匙 鸡蛋 1个
生抽 2汤匙 老抽 1茶匙
蚝油 1汤匙 白砂糖 1汤匙
香油 1汤匙 水 2汤匙
大蒜切成片 一根 芹菜 两根

腊味煲仔饭的做法

腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

我用的彩陶锅
腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

猪油擦锅
腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

泰国香米泡了半个多小时，加水
腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

米煮开，转小火十分钟，给米浇植物油，铺腊肠腊肉，浇调料，生抽，老抽，蚝油，白糖和香油，再煮五分钟。好啦

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-28

©本菜谱的做法由 连天芳菲 编写，未经授权不得转载
分类： 传统节日 春节 晚餐 午餐 锅具

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