美味罗宋汤

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一直很喜欢喝罗宋汤，除了比较耗时间外，其实很简单，有空时就会动手做个汤犒劳自己一下！

罗宋汤的用料

牛霖 600克 番茄 4个
洋葱 1个 土豆 2个
盐 适量 卷心菜 1颗
番茄沙司 适量 大葱 少许
芝麻油 少许

罗宋汤的做法

美味罗宋汤的做法图解1

步骤1

将牛肉洗净切块后放入开水中煮一下，去除血水和泡沫后，再用冷水冲洗一下。
美味罗宋汤的做法图解2

步骤2

其他食材切好备用。

步骤3

锅中放少许油，加入大葱、番茄、洋葱进行翻炒，直至洋葱香味出来，番茄变软。（不好意思，忘拍照了）
美味罗宋汤的做法图解4

步骤4

加入卷心菜、牛肉、盐、番茄沙司、水，大火烧开后转小火慢炖两小时以上，出锅前滴点芝麻油，这样汤会更香。（如果有耐心可以多炖一会，我是炖了两小时二十分钟）

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 sch花花 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 中国菜 家常菜 家常味 煮

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