蜜汁土豆排骨

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蜜汁土豆排骨的用料

排骨 1000g 土豆 4个
葱白 少许 干辣椒 4个
姜 3块 老抽 2勺
料酒 2勺 盐 半勺
大蒜 半个 草果 1个
花椒 少许

蜜汁土豆排骨的做法

蜜汁土豆排骨的做法图解1

步骤1

准备所有食材
蜜汁土豆排骨的做法图解2

步骤2

土豆切坨，大蒜，姜切片，干辣椒，葱切段
蜜汁土豆排骨的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅加料酒一勺煮出血水（两分钟左右即可）
蜜汁土豆排骨的做法图解4

步骤4

捞出排骨放入冷水
蜜汁土豆排骨的做法图解5

步骤5

加入大蒜，姜，干辣椒，草果，花椒，老抽，盐，加入适量的水，可以淹到排骨一点就可以了，放入电饭锅煮二十分钟拿出加入土豆再煮10十分钟出锅

蜜汁土豆排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 WANG那个瑞 编写，未经授权不得转载

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