荷兰豆炒肉末

精品 独家
5.2万 浏览 284 收藏
收藏
姝susie
姝susie
＋ 关注

荷兰豆炒肉末的用料

荷兰豆 300g 猪绞肉 100g
葱白 2根 蒜 2瓣
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 8ml
料酒 8ml 淀粉 适量

荷兰豆炒肉末的做法

荷兰豆炒肉末的做法图解1

步骤1

准备材料。
荷兰豆炒肉末的做法图解2

步骤2

荷兰豆掐去两头，撕去老筋，洗净沥干；猪绞肉加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱白洗净，切段；蒜去皮洗净，切成蒜泥。
荷兰豆炒肉末的做法图解3

步骤3

荷兰豆放入沸水中焯烫约1分钟后捞出（在锅中加入少许油和盐，可以保持荷兰豆翠绿的颜色），在冷水中过凉并沥干。
荷兰豆炒肉末的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入肉末，炒至变色后盛出备用。
荷兰豆炒肉末的做法图解5

步骤5

锅内余油，放入葱白和蒜泥煸出香味。
荷兰豆炒肉末的做法图解6

步骤6

放入荷兰豆和盐，翻炒约2分钟。
荷兰豆炒肉末的做法图解7

步骤7

放入肉末和鸡精，炒匀即可。

荷兰豆炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 华南地区 炒 一家三口 中国菜 家常菜

荷兰豆炒肉末的其他做法更多

荷兰豆炒肉末的全部作品

上传我做的这道菜

荷兰豆炒肉末的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荷兰豆炒肉末

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 荷兰豆炒肉末的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活