蔓越莓干蛋挞

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若愚娘
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趁着开了一大盒奶油，把好多想做的东西都拔草了，真的很好吃，下次再做黄桃的。

蔓越莓干蛋挞的用料

淡奶油 45g 牛奶 40g
糖 10g 低粉 4g
蛋黄 1个 蔓越莓干 适量
迷你蛋挞皮 8个

蔓越莓干蛋挞的做法

蔓越莓干蛋挞的做法图解1

步骤1

挞皮拿出来常温解冻，我在豆果买的，迷你挞皮一盒24个。
蔓越莓干蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶、奶油、糖、低粉混合，稍微离火远一点加热，使糖融化。
蔓越莓干蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋黄打散加进入。
蔓越莓干蛋挞的做法图解4

步骤4

过筛一次。
蔓越莓干蛋挞的做法图解5

步骤5

挞水倒入挞皮八分满。
蔓越莓干蛋挞的做法图解6

步骤6

轻松放入蔓越莓干，劲大了就沉了。
蔓越莓干蛋挞的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热5分钟，烤25分钟，蛋挞表面有琥珀斑纹即可。

蔓越莓干蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 若愚娘 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 蛋挞 西点 烤箱

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