腊味豆腐渣

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王氏瞎作鼓
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小时候，家里做过豆腐，那会挺喜欢吃豆腐渣的，今天老妈早上做豆浆，剩下的豆腐渣我就用了

腊味豆腐渣的用料

豆腐渣 350g 盐 适量
腊肉丁 100g 青椒丁 50g
香油 适量 香葱 我不吃葱
水 少许

腊味豆腐渣的做法

腊味豆腐渣的做法图解1

步骤1

准备豆腐渣
腊味豆腐渣的做法图解2

步骤2

准备青椒丁
腊味豆腐渣的做法图解3

步骤3

腊肉切丁
腊味豆腐渣的做法图解4

步骤4

锅里放油，多点无所谓，反正豆腐渣挺吸油的，腊肉里也会出油，请忽略油壶上的字
腊味豆腐渣的做法图解5

步骤5

下腊肉，小炒一下
腊味豆腐渣的做法图解6

步骤6

放豆腐渣，炒匀，放盐，加少许水，加青椒，炒匀
腊味豆腐渣的做法图解7

步骤7

点一点香油，炒匀
腊味豆腐渣的做法图解8

步骤8

出锅，因为我不吃葱，没放葱，如果喜欢吃葱的话，上面再撒些香葱末，花生碎什么的应该更好

腊味豆腐渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 王氏瞎作鼓 编写，未经授权不得转载

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