白水肉

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静待花开がんぼれ
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过年各种卤制肉吃腻了，来点白水肉又有一番滋味！

白水肉的用料

蒜蓉 半颗蒜切成蓉 五花肉 半斤
姜末 适量 大葱 一段
生抽 一大勺 盐 适量
醋 大半勺 老抽 小半勺
耗油 一勺 辣椒油 两大勺

白水肉的做法

白水肉的做法图解1

步骤1

猪肉焯水
白水肉的做法图解2

步骤2

放入生姜片，葱段，上火煮熟
白水肉的做法图解3

步骤3

小碗中放入老干妈辣椒酱或自制油泼辣子，老抽，耗油，醋，少许盐，搅拌均匀，布在白水肉上，摆盘时中间可放上黄瓜丝，就着肉一起吃香辣爽口，别有一番滋味！

白水肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 静待花开がんぼれ 编写，未经授权不得转载

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