渝式泡菜炒肉沫

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渝式泡菜炒肉沫的用料

泡菜 200g 肉沫 500g
盐 适量 白糖 适量
老抽 适量 食用油 适量

渝式泡菜炒肉沫的做法

渝式泡菜炒肉沫的做法图解1

步骤1

锅烧热后，加入食用油，油滚后，加入切碎的泡菜翻炒
渝式泡菜炒肉沫的做法图解2

步骤2

炒香泡菜后，关火，加入肉沫搅拌均匀，再加入适量盐和白糖，搅拌均匀后再开火翻炒
渝式泡菜炒肉沫的做法图解3

步骤3

待翻炒至肉沫9成熟后，加入适量老抽翻炒至熟
渝式泡菜炒肉沫的做法图解4

步骤4

装盘成品（照片没有实物好看π_π）

渝式泡菜炒肉沫的烹饪技巧

泡菜是家里自己泡的，亲们可以用豇豆或者榨菜代替;泡菜炒1分钟～3分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 爱上你风卷残荷 编写，未经授权不得转载

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