水萝卜羊肉汤

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豆粉308438
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孩子越来越大了，忽然提出早晨不吃稀餐了，宝妈就要改进了，一碗羊肉水萝卜汤又有菜，又有汤，营养一点都不少。

萝卜羊肉汤的用料

水萝卜 2根 羊肉片 100g
姜丝 少许 葱花 适量
食用油 适量 盐 适量
醋 少许 白胡椒粉 适量
生抽 适量 香菜 适量
水晶粉 适量 清水 500ml
鸡精 少许

萝卜羊肉汤的做法

水萝卜羊肉汤的做法图解1

步骤1

水萝卜洗净去头尾，切薄片待用。葱姜切丝，香菜切段待用。
水萝卜羊肉汤的做法图解2

步骤2

提前把切好的羊肉片从冰箱拿出来解冻待用。
水萝卜羊肉汤的做法图解3

步骤3

因为忘拍照，找个炒锅图凑一下。炒锅内放少许食用油，油热后把葱姜丝放入爆香，放水萝卜片翻炒，放生抽调味后加清水500ml，水开后加入水晶粉，适量盐调味。中火加盖煮10分钟，萝卜大概八成熟后加入羊肉片，羊肉片变色后加入少许白胡椒粉、醋、鸡精调味，出锅后加香菜。
水萝卜羊肉汤的做法图解4

步骤4

香香的水萝卜羊肉汤出锅喽！

萝卜羊肉汤的烹饪技巧

醋和香菜是必须加的。水开后加盐不要加太多了，不然煮的过程中汤会浓缩，会很咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 豆粉308438 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 煮 汤

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