红红火火~蒜蓉辣椒酱

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冰雪635
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颜色好看到没朋友 ，忍不住咔嚓咔嚓了好多张。

蒜蓉辣椒酱的用料

小辣椒 270克 大辣椒 3根
大蒜 2头 豆豉 30克
花生油 300克 盐 3小勺
蚝油 一大勺 糖 一大勺
白醋 一大勺 高度白酒 一大勺

蒜蓉辣椒酱的做法

红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解1

步骤1

辣椒洗净去蒂凉干。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解2

步骤2

进搅拌机打碎。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解3

步骤3

蒜也一样打碎。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解4

步骤4

配料准备好。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解5

步骤5

倒入花生油，烧热后加入蒜末 ，炒香。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解6

步骤6

加入辣椒炒软，小火炒制20分钟。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解7

步骤7

加入豆豉炒匀
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解8

步骤8

盐，糖，耗油，酒，醋加入。炒5分钟。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解9

步骤9

趁热装瓶倒扣。瓶子要洗净，晒干。或进烤箱低温烘干。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解10

步骤10

两瓶，多一点点。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解11

步骤11

是不是很诱人。
红红火火~蒜蓉辣椒酱的做法图解12

步骤12

再来一张。

蒜蓉辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 炒锅 无水印 家常味

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