番茄意大利面

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jim麻麻
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番茄意大利面的用料

意大利面 一人份 番茄 1个
瘦肉丁 100g 胡萝卜 1小节
洋葱 半颗 土豆 半个
现磨胡椒 适量 盐 1小匙
糖 1小匙 罗勒碎 1匙
酱油 1小匙 淀粉 适量
清水 1000ml 植物油 少许

番茄意大利面的做法

番茄意大利面的做法图解1

步骤1

水烧开后，放入1小匙盐和植物油再放入面，煮十五分钟，中途要搅拌。
番茄意大利面的做法图解2

步骤2

另起一炒锅放入黄油，低温待黄油化时放入切好的西红柿碎，翻炒至西红柿出水后加入1小匙糖和盐后再加入清水煮开后放入切好的土豆丁和洋葱碎
番茄意大利面的做法图解3

步骤3

中火煮至土豆丁和洋葱碎煮至洋葱碎烂了再放入腌制好的瘦肉丁翻炒均匀至熟。
番茄意大利面的做法图解4

步骤4

中火再煮五分钟后收汁，撒上罗勒碎。香喷喷的番茄酱就煮好了。
番茄意大利面的做法图解5

步骤5

把煮好的意大利面过冷水后捞在盘子里，浇上番茄酱，放上事先准备好的胡萝卜小熊和薄荷叶点缀一下，完成。

番茄意大利面的烹饪技巧

瘦肉丁切好后放入一些酱油，糖，淀粉，抓均匀腌制20分钟。煮好后的意大利面可以先捞出来过冷水，这样面比较不会糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 jim麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 酱香味 香

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