美味披萨

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美味披萨的用料

高筋面粉 160克 玉米油 15克
细砂糖 5克 盐 1克
酵母 2克 水 110克
马苏里拉芝士 200克 豌豆 适量
甜玉米 适量 甜椒 适量
披萨酱 适量 低筋面粉 40克
牛肉 适量 香蕉 一根

美味披萨的做法

美味披萨的做法图解1

步骤1

材料全家福
美味披萨的做法图解2

步骤2

将面粉，水，油，糖，盐，酵母（用温水化开）混合在一起，揉成光滑的面团，最好可以揉出图上的膜
美味披萨的做法图解3

步骤3

面团揉好以后盖上保鲜膜，发酵一个小时左右，等面团发酵到原来的2--2.5倍之后，把面团拿出来再揉一两分钟给面团排气，将面团放在一边松弛一会待用。等待的时间可以切香蕉，腌牛肉准备其他材料！
美味披萨的做法图解4

步骤4

把面团分成3等分，一团90克，擀成薄饼，中间薄，四周厚一点放进6寸披萨盘里（美芽家里没有披萨盘就用派盘代替了），将面饼放进烤箱，上下火各180度烤10分钟 。拿出来刷上披萨酱，放甜玉米，香蕉片，芝士碎
美味披萨的做法图解5

步骤5

进烤箱，放中层，上下火180度烤15分钟，烤的时候观察芝士表层！千万不要烤过了喔！
美味披萨的做法图解6

步骤6

黑胡椒牛肉披萨做法同上！（腌牛肉的时候要把牛肉用刀背拍拍！正反都拍，用料酒，黑胡椒汁拌匀！放一点点淀粉牛肉口感会更嫩）
美味披萨的做法图解7

步骤7

香蕉玉米重芝士披萨
美味披萨的做法图解8

步骤8

黑胡椒嫩牛披萨

美味披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 美芽的小厨房 编写，未经授权不得转载

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