大米青椒奶油乳酪丸子

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虚度二月半
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家里两天来客饭做多了，又不想吃炒贩，忽然想换个吃法。味道还不错哦。

大米青椒奶油乳酪丸子的用料

剩米饭 500g 淡奶油（可不加） 130g
奶酪（可不加） 150g 盐 5g
青椒 三个 鸡蛋 2枚
葱花 少许 姜末 少许
胡椒粉 1g 肉桂粉 1g
料酒 一勺 生抽 2勺
麻油 少许 肉未 200g

大米青椒奶油乳酪丸子的做法

大米青椒奶油乳酪丸子的做法图解1

步骤1

将葱碎、姜末、青椒碎与剩米饭拌在一起。
大米青椒奶油乳酪丸子的做法图解2

步骤2

肉末、软化的奶酪、淡奶油、鸡蛋、料酒、生抽、盐、糖、麻油、胡椒粉、肉桂粉也一起拌入，拌匀入味制成大米饭馅料。。
大米青椒奶油乳酪丸子的做法图解3

步骤3

油锅七八分热后，手上沾少许油将馅料捏圆团几下让其紧实后下油锅。
大米青椒奶油乳酪丸子的做法图解4

步骤4

炸至金黄色捞出即可入盘。
大米青椒奶油乳酪丸子的做法图解5

步骤5

不喜奶油及奶酪的可不用，我是做甜品余下的，为不浪费都利用上了。

大米青椒奶油乳酪丸子的烹饪技巧

其实若不放奶油奶酪这些，拨点虾仁拌入，一定更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 虚度二月半 编写，未经授权不得转载

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