草莓麦芬杯（4大纸杯的量）

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这是君之老师的配方

草莓麦芬杯的用料

鸡蛋 20g 玉米油 30g
牛奶 80g 红糖 60g
盐1/4小勺 1.25ml 新鲜草莓 80g
低粉 100g 肉桂粉1/4小勺 1.25ml
泡打粉1小勺 5ml

草莓麦芬杯的做法

草莓麦芬杯（4大纸杯的量）的做法图解1

步骤1

准备所有材料，把鸡蛋、玉米油、牛奶等湿性配料倒入大碗，加入红糖和盐，搅拌均匀。
草莓麦芬杯（4大纸杯的量）的做法图解2

步骤2

草莓洗净切成小丁，倒入大碗，搅拌均匀。

步骤3

把混合后的低粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料过筛，倒入湿性配料里。
草莓麦芬杯（4大纸杯的量）的做法图解4

步骤4

用橡皮刀翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈翻拌），拌到面粉全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，就不用再翻拌了。
草莓麦芬杯（4大纸杯的量）的做法图解5

步骤5

把拌好的面糊装入大纸杯，2/3满，然后放入预热180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀并呈现棕红色即可出炉。

草莓麦芬杯的烹饪技巧

草莓切小点，我这个切大了，所以有点湿，新手完全可以操作，从准备材料到烤好1小时搞定，不喜欢肉桂粉或没有的，不放也可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 厨房西施 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 玛芬 烤

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